Europa, Food

Locali imperdibili di Budapest

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LOCALI IMPERDIBILI E PARTICOLARI DI BUDAPEST

ECCO I MIEI POSTI PREFERITI

(A COLAZIONE, A CENA, A PRANZO, AL BRUNCH E PER UN DRINK)

UNA TAPPA NEI FAMOSI RUIN PUB E NEI RISTORANTI TIPICI

Conoscere i luoghi, vicino o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica, è vera geografia
Goethe

La ricerca del piatto locale, del drink perfetto e dell’atmosfera giusta nel contesto giusto è una delle parti fondamentali di ogni mio viaggio. A Budapest in particolare ci sono diversi posti che mi sento davvero di consigliare e dove tornerei subito.

LOCALI PARTICOLARI

Akvarium Klub

Locale all’aperto in pieno centro città ad un passo dalla stazione Deak Ferenc ter. Colorato, giovanile, pieno di luci e sempre in movimento. Un buon posto per bere un buon Cocktail, una birra o anche solo per stuzzicare qualcosa. Il servizio non è tra i migliori ma è compensato dai prezzi bassi di Budapest. C’è anche la possibilità di fermarsi per mangiare qualcosa.

Akvarium Klub

Akvarium Klub

Szimpla Kert

I cosiddetti Ruin Pub, letteralmete Pub in Rovina, sono molto famosi a Budapest e vengono frequentati dai turisti di tutto il mondo che restano impressionati da queste strutture uniche nel loro genere. Lo Szimpla Kert è sicuramente il Ruin Pub per eccellenza. I “Ruin Pubs” sono nati in epoca abbastanza recente, costruiti a partire da edifici dismessi nella zona dell’antico quartiere ebraico, decadente in seguito alla Seconda Guerra Mondiale. Molti edifici abbandonati di Budapest vennero convertiti così in club, arredati con scarti di mobili diversi e accatastati in modo del tutto singolare da artisti molto creativi. I Ruin Pubs sono diventati senza dubbio una delle maggiori attrattive di Budapest. Lo Szimpla Kert si trova nella parte centrale del quartiere ebraico. Un vero e proprio labirinto di locali disposto su due piani e con le stanze tutte diverse. L’ingresso è gratuito e molto gettonato alla sera. La Domenica mattina all’interno si svolge anche un mercato di prodotti locali. Luogo autentico anche se ovviamente inevitabilmente turistico, è frequentato prevalentemente dagli ungheresi, soprattutto under 30. Potete cenare (cucinano hamburger, patatine fritte e altri piatti veloci) o passare anche solo per un drink. Tappa assolutamente imperdibile di Budapest. Non perdetevi il Brunch durante il weekend (circa 15 €) ecco il sito con le informazioni 

Szimpla Kert

Szimpla Kert

24 ore in un giorno, 24 birre in un cartone. Coincidenza?
Stephen Wright

Gozsdu Udvar

Una via colorata e luminosa piena di locali e ristorantini molto animati che attraversa molti cortili nel quartiere ebraico, accanto a Kiraly Utca. Frequentato principalmente dai locali e da moltissimi turisti. Vale la pena fare un salto per mangiare, per bere qualcosa o anche solo per una passeggiata.

Gozsdu Udvar

 

Street Food Karavan

Accanto allo Szimpla Kert troverete uno spazio dedicato allo street food. Diversi Food Truck che vi prepareranno piatti veloci locali molto semplici dal classico hamburger con patatine fritte ai frullati di frutta e verdure fresche. Ambiente molto informale e giovanile.

First Craft Beer & BBQ

Ecco un locale per chi ama la birra. Locale in centro (Budapest, Dob u. 3, 1072 Ungheria) con tantissime varietà di Birra (produzione propria) e Cocktail. Un buon posto per un pre o dopo cena… ma se volete fermarvi a mangiare la scritta BBQ rende l’idea sulle specialità 😉

First Craft Beer & BBQ

Mika Kert o Mika Tivadar Mulato

Altro locale da considerare per un drink. Un altro di quegli esempi ben riusciti di come recuperare angoli o spazi dismessi e trasformarli in ritrovi giovanili super cool!

Mika Kert – Foto di Erika Pereszeny

Bastya

Dopo una bella passeggiata per Buda e per il castello perché non concedersi un buon Cocktail ammirando il tramonto e la città dall’alto? Budapest, Tóth Árpád stny. 27, 1014 Ungheria

 

Bastya

Durer Kert

Locale serale dove fanno numerosi concerti. Lo stile è sempre quello dei Ruin Pub, ogni stanza arredata diversa e con uno stile tutto particolare. Birra a poco più di 1 € e diverse sale per concerti. Si può entrare gratuitamente a curiosare (tranne nelle sale dei concerti).

Durer Kert

IL BRUNCH?

Circusz

Al Circusz naturalmente! Posto stupendo e piatti super sfiziosi! Ci sono andata per un Brunch..tutto ottimo e ben presentato! Si trova nel quartiere ebraico (Dob utca 25Budapest 1074, Ungheria). Non perdete il piatto che si chiama Eggs Royal with Spinach (lo vedete nella foto). Provate le loro limonate..sono buonissime!

Circusz

Circusz

DOVE FARE COLAZIONE?

The Fat Fairy

Al The Fat Fairy naturalmente! Torte varie e buonissime…golose solo a guardarle!Diverse qualità di Thé e bevande. Ambiente rilassante ad accogliente sulle tonalità del legno e del verde…un’ambientazione da Fiaba. Colazione molto economica con diverse proposte di menu in abbinamento. Si trova proprio in centro (Budapest, Király u. 6, 1061 Ungheria).

The Fat Fairy

The Fat Fairy

À Table!

Uno dei miei preferiti in assoluto! Nel quartiere ebraico (Budapest, Wesselényi u. 9, 1077 Ungheria) , un po’ rustico nell’arredamento, finestrelle con tendine ricamate e fotografie di altri tempi. Un buon posto per fare colazione classica oppure per provare le specialità della casa avvicinandosi all’orario del brunch. Da provare assolutamente la limonata ai mirtilli, il piatto con il salmone, le uova e la sala olandese (io ho fatto aggiungere gli spinaci)…favoloso! Anche i dolci sono ottimi..ma io quando leggo che ci sono pietanze salate non capisco più niente 😉

a table!

Vinyl & Wood

Un’altra tappa particolare dove gli amanti della musica, del legno e dei vinili si sentiranno a casa. Qualche tavolo fuori e qualche tavolo al secondo piano. Un posto intimo con un arredamento unico nel suo genere. Croissant semplici e i rinomati farciti al pistacchio, torte farcite e biscotti. Presente anche un piccolo store interno.

Vinyl & Wood

Jégbüfé

Tutte le mattina facevamo colazione al Jégbüfé Cafè vicino al centro nel quartiere di Belvaros (Petőfi Sándor u. 3). Non aggiungo altro e lascio che siano le foto a parlare.

Jégbüfé – Petőfi Sándor u. 3,

DOVE PRANZARE O CENARE

Mazel Tov

Splendido ristorante nel quartiere ebraico (Budapest, Akácfa u. 47, 1072 Ungheria). Potete prenotare, in alternativa siate consapevoli che dovrete fare un po’ di fila (ci sono tornata due sere consecutive e la fila non è mai durata più di 15/20 minuti). L’atmosfera è davvero magica, non smetterete di guardarvi intorno e di fotografare. Un posto unico! La cucina è Kosher,  i piatti sono molto ben presentati, saporiti e speziati. Rapporto qualità prezzo buono (30 € in due). Un posto davvero particolare e imperdibile!

Mazel Tov

Mazel Tov

Zeller Bistro

Adesso parliamo di un posto molto particolare dove abbiamo cenato la prima sera. Si tratta dello Zeller Bistrò. Prenotato dall’Italia perché recensito molto bene. Sembra di stare in un agriturismo in centro città, è tutto a base dei prodotti locali della loro azienda agricola, quindi sia i contorni che la carne o il pesce sono a km 0. Il Menu è ricco di piatti molto particolari. L’arredamento mi è piaciuto moltissimo, tavoli e sedie in legno tutti colorati e tutti diversi tra loro. Compresi nel servizio ci hanno portato un bicchiere di vino come benvenuto e del pane caldo da mangiare con del burro (buonissimo!). Per divertirsi nell’attesa troverete delle tovagliette di carta con delle matite colorate per disegnare. Porzioni abbondanti e servizio estremamente curato. Noi abbiamo assaggiato una zuppa di funghi e tartufo, maiale con verdure e filetto di manzo grigio con contorno di verdure e patate spendendo meno di 40 € in due. A fine pasto offrono un muffin di loro produzione che è la fine del mondo!

Zeller Bistro

Vintage Garden

Un altro di quei posti super “Instagrammabili“. Un Giardino d’altri tempi nel quartiere ebraico (Budapest, Dob u. 21, 1074 Ungheria). Appena varcata la soglia vi ritroverete circondati da rami bianchi, candele, legno e fiori. Leggermente più caro di altri…ma con una location così c’è da aspettarselo!

Vintage Garden

Vintage Garden

Hungarikum Bisztró

Si trova vicino al parlamento. Noi ci siamo stati per pranzo. La proprietaria parla benissimo Italiano. Il locale è molto accogliente. Classiche tovagliette a quadretti bianchi e rossi, porzioni abbondanti e gustose, conto economico (meno di 25 € in due per due piatti principali abbondanti e il dolce).Abbiamo provato uno spezzatino con patate, una treccia all’aglio con spatzles e panna acida e torta di mele con gelato alla vaniglia. Ci siamo trovati davvero bene. Consiglio di prenotare perché è sempre molto gettonato.

Hungarikum Bisztró

Paprika Vendéglő

Ristorante con cucina tipica ungherese vicino a Piazza degli eroi. Locale molto caratteristico e direi quasi fiabesco con pentole di rame e altri strumenti del mestiere appesi alle pareti. Ambiente molto caldo e accogliente. Menu estremamente vario. Piatti abbondanti e molto saporiti. Conto economico. Tutto veramente buono a partire dal Goulash, allo stufato di capriolo con i mirtilli, panna acida a e riso, al cervo con i funghi e le crocchette di patate.

Paprika Vendéglő

Non ci può essere una bella vita dove non c’è buon bere.
Benjamin Franklin